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丝瓜怎么做好吃 好吃的丝瓜该怎么做

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。那么丝瓜怎么做好吃?下面为大家介绍。北京军海癫痫病医院

丝瓜怎么做好吃

1.清炒丝瓜

材料:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许

做法:丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

2.丝瓜炒肉

材料:丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽

做法:丝瓜洗净切块。肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。加一点清水,焖一分钟。加入适量的盐,出锅。

丝瓜的功效与作用

1、清热凉血

丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为它是属于凉性的,比较适合热病期间的身热烦渴,炎热夏季的燥热口干者食用。

2、美容

现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品,所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能,我们经常饮用能清洁皮肤,去除皮肤油脂,补水保湿,细嫩肌肤,去除皮肤细小皱纹,改善肌肤粗糙干皱的状况。

3、治月经不调

丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药,它可以帮助女性调理月经不调,尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用,直接将丝瓜络用火烧成灰,其配以红糖、盐开水、黄酒等送服,对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。

关于丝瓜怎么做好吃就为大家介绍到这里了,此外还介绍了丝瓜的功效与作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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