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【四股辫金转 的做法】_四股辫金转 的家常做法_四股辫金转 的做法大全_四股辫金转 怎么做

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1.1将面团原料放在一起,打至面团表面光滑,有很好的延展性后,立即摊成大片,用保鲜袋包郑州军海医院口碑好不好好,送入冰箱速冻30分钟。2冻面团的时候,将片状黄油取出,放在洒了高粉的案板上,擀成长方形3案板上洒高粉,将片状黄油放在面团中间,如何换算黄油和面团尺寸看这里4将四边后包好,接口处捏紧。5将面团擀成长方形的大片。6右边向内折1/4,左边也折上来,接在一起,将面团再次癫痫发作是什么样子对折,完成1次4折。 7紧接着将折好的面团擀成长方形大片,两边各从1/3处向内折,完成1次3 折。8将折好的面团擀成2cm厚,折边向下,用利刀修去侧边后,9按需要的分量分割成长条(每四条为1组),擀至约1.5cm厚,用利刀切割成每4条约170克,不足的部分用切去的边广西癫痫医院角来补充。

2.1每4条一组编成辫子,将面团全部压扁,面团从做向右开始编号为1,2,3,4,口诀是“1过2,3过1,1过4”(图-到-图八),按图慢慢做啊。2将编好的辫子两头相接折起来后,放到模具内(图9),在温暖湿润处进行最后发酵。3最后发酵至去哪家医院治癫痫病比较好?约8分满,盖上盒盖,入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟。4出炉后立即脱模,侧面朝上,在烤网上放凉。

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