瘦身食谱鸡腿海带排骨汤_春季养生排骨汤

瘦身食谱鸡腿海带排骨汤北京军海癫痫病医院

海带是女性最滋补的食物，有养颜瘦身，补铁补血的功效，做些鸡腿海带排骨汤，加入鸡腿菇就为汤类增鲜，喝起来更加清爽不油腻，非常适合在这个季节时食用。

【鸡腿海带排骨汤】

主料：海带丝150g、排骨250g、鸡腿菇2个 、

辅料：葱姜适量、盐适量、大料3个、

步骤：

1.海带丝提前浸泡，排骨洗净。

2.海带丝煮上5分钟后捞出冲凉。

3.排骨冷水入锅焯烫洗净。

4.然后把焯烫过的排骨放入汤锅中，加入热水，葱姜，大料。

瘦身食谱鸡腿海带排骨汤

5.在加入料酒。

6.大火煮开然后再转小火加盖炖煮。

7.海带丝用剪刀剪短，鸡腿菇洗净切小块。

8.排骨煮上30分钟后，捞出葱姜调料。

瘦身食谱鸡腿海带排骨汤

9.然后再加入海带，鸡腿菇继续煮15分钟。

10.最后加盐，胡椒粉调味即可。

瘦身食谱鸡腿海带排骨汤

小贴士

排骨要冷水焯烫，才能煮出排骨中的血水和脏东西。

海带丝的食用效果

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5.御寒

瘦身食谱鸡腿海带排骨汤

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。

总结：海带吃法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可，对于热衷烹饪美食的女性来说可以任意发挥。

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海带营养丰富，含钙量高，还有降血压功效，海带排骨汤味道鲜美，再配上营养的胡萝卜更是完美，那这个汤更好喝了。

【海带排骨汤】

【主料】

排骨300g 、干海带15g

【辅料】

红萝卜50g、盐适量、姜片3片

【做法】

1.准备好材料

2.海带泡水1个小时，再冲洗干净

3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用

4.锅里加入排骨和适量的清水煮

5.水开后，撇去浮沫

6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时

7.1个小时后，下盐调味即可。

小贴士

1、干海带结里有很多泥沙，泡水后要冲洗干净

2、排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好

3、加入少许红萝卜海带汤更清甜

海带作用：

1.防治甲状腺肿： 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2.降压： 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

3.降脂： 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

5.提高免疫力： 海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

6.降糖： 海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

7.利尿、消肿： 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

8.预防心脑血管病： 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

总结：海带适合煲汤，味道鲜美，想减肥的朋友们可以用冬瓜跟海带一起煲汤，可以达到减肥功效哦。

冬瓜与海带都有降低胆固醇的作用，两者搭配营养丰富，还能减脂哦，那今天小编就用它做道-----冬瓜海带排骨汤，冬瓜与海带吸收了肉的油脂，吃起来不油腻，肉质很嫩，汤汁清淡好喝，喜欢吃的亲赶紧做来吃吧。

【降低胆固醇冬瓜海带排骨汤】

主料：排骨400g、海带200g、冬瓜500g、蚝豉5粒、蜜枣2颗、玉米笋50g、

辅料：盐适量、

步骤：

1.准备食材。

2.排骨冷水入锅，开火焯去血污，沥干水备用。

3.冬瓜切大块，玉米笋对半切段，海带清洗干净。

4.加入半锅清水。

5.把焯过水的排骨放入锅中。

降低胆固醇冬瓜海带排骨汤

6.再放入泡发的蚝豉，玉米笋和蜜枣，选择煲排骨汤按键。

7.盖好盖子，开始煲汤

8.煲了1小时后，把冬瓜和海带加入，继续煲1个半小时。

9.食用前可加入适量盐调味。

降低胆固醇冬瓜海带排骨汤

小贴士

1.因排骨与冬瓜海带的成熟度不一致，所以先把排骨煲了1小时后，再放入冬瓜和海带。

2.冬瓜不用去皮，营养成份更高哟。

冬瓜的食用效果

1.减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

2.护肾

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。看癫痫花多少钱?

3.清热化痰

降低胆固醇冬瓜海带排骨汤

有清热化痰，消肿利湿的作用。

4.防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5.润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

海带黄豆排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，海带、黄豆与排骨的巧炒搭配更具有营养，把它们熬成汤那就更滋补了。

【海带黄豆排骨汤】

【主料】

排骨1000g、黄豆100g

【辅料】

小葱适量、盐适量、姜适量

【做法】

1.将黄豆提前12小时泡上。

2.捡出坏的黄豆，清洗干净备用。

3.干海带也要泡开备用。

4.排骨用温水泡上，为了泡出血水，约泡两小时。

5.将泡出血水的排骨清洗干净。

6.剔除排骨上的血管等脏物，剁成小块。

7.葱切段，姜拍一下备用。

8.起煮锅，将排骨飞水。瞧瞧：水开后，血污都游离出来了。

9.然后倒掉脏水，将排骨再次清洗干净。

10.重启煮锅，将排骨放入，加满一锅水。

11.大火烧开，撇去浮沫。

12.加入黄豆和葱姜。

13.盖上锅盖，大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可。到这儿原汁浓汤就煮好了。

14.接下来将泡好的海带切成长条。

15.另起一锅，将海带投下，舀几勺子煮好的原汁浓汤。

16.煮开、加盐调味，一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。

小贴士

1.一次煮一大锅黄豆排骨汤，可以吃上多日。今天加海带，明天可加大白菜，这样可以每天变化口味。

2.排骨泡水、焯水都是为了去除血污异味。

3.最好用沙锅，没有就像我这样用一般的锅也可。

4.海带性寒，故脾胃虚寒，大便塘稀者不宜饮用。

食用方法

1.黄豆可以鲜吃，也可以对其进行干燥处理或提炼出豆奶，且黄豆极适宜炖菜。

2.鲜黄豆在尚嫩时就可食用。鲜黄豆含有非营养物质，像胰岛素和植酸钙镁，这些物质只有在烹制和发酵时才能中和，所以正确烹制黄豆很重要。中国古人即发明了以一种转换形式（如酱油、豆奶和豆腐）来食用黄豆的做法。

3.黄豆粉可用于使沙司变稠和为蛋糕、松饼和甜饼提味，它必须和小麦粉一起做来防止发酵。黄豆粉味道很浓烈，因此使用时最好少用一点。

4.黄豆芽生食或烹食都可以。

总结：大家在吃黄豆时要记住，如果胃痛胃胀、或者消化不良，就不要食用了，以免造成病情更加严重。

秋季干燥，皮肤干燥起皮，加上嗓子不舒服，可以常做些汤来喝，今天小编来做道滋阴润燥-----冬瓜海带排骨汤，味道鲜鲜美，海带嫩口，汤汁不油不腻，喝起来真鲜，想喝汤的亲们，赶快做来喝吧。

【滋阴润燥冬瓜海带排骨汤】

食材

主料：排骨400g、海带200g、冬瓜500g、蚝豉5粒、蜜枣2颗、玉米笋50g、

辅料：盐适量、

步骤：

1.准备食材。

2.排骨冷水入锅，开火焯去血污，沥干水备用。

3.冬瓜切大块，玉米笋对半切段，海带清洗干净。

4.加入半锅清水。

滋阴润燥冬瓜海带排骨汤

5.把焯过水的排骨放入锅中。

6.再放入泡发的蚝豉，玉米笋和蜜枣，选择煲排骨汤按键。

7.盖好盖子，开始煲汤

8.煲了1小时后，把冬瓜和海带加入，继续煲1个半小时。

9.食用前可加入适量盐调味。

滋阴润燥冬瓜海带排骨汤

小贴士

1.因排骨与冬瓜海带的成熟度不一致，所以先把排骨煲了1小时后，再放入冬瓜和海带。

2.冬瓜不用去皮，营养成份更高哟。

冬瓜的食用效果

1.减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

2.护肾

滋阴润燥冬瓜海带排骨汤

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3.清热化痰

有清热化痰，消肿利湿的作用。

4.防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5.润肤美容

预防春困更好的食谱是马蹄，有助于赶走春困，马蹄肉质洁白、清脆可口、吃起来甜甜的，还能起到开胃消食之作用，让你在这个春季远离春困的困扰。

【马蹄排骨汤】

【主料】

粟米300g、马蹄150g、猪骨汤1500ml

【辅料】

食盐适量

【做法】

1.食材：马蹄和粟米。

2.将马蹄去皮、粟米剥皮和切块，然后都洗净。

3.预先煮好的猪骨汤。

春困食谱粟米马蹄排骨汤

4.将全部食材放入汤锅中。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.转小火煮40分钟。

7.揭盖，放入适量的食盐调味，即可关火。

8、装入盘中可以家人一起吃喽。

春困食谱粟米马蹄排骨汤

小贴士

口味清淡的，也可以不放食盐哦，汤汁本身很香甜的。

食疗价值：

荸荠有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。

由于荸荠含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。经了解，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分---荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。

儿童和发热病人最宜食用；全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用；此外，还适宜癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）食用；宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状；发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。

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功效

预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

总结：大家在这个春季可以食用些马蹄，它预防春困有很好的疗效，大家不防尝试下吧。

对于痛风患者来说，身体肿胀一直困扰着患者，这类人在吃的方面应该吃些什么好呢？今天小编我为大家推荐一款食谱----冬瓜排骨汤，冬瓜有效的消除水肿，有着利尿之功效，非常适合痛风患者食用，在春季时可以多食用些。

【冬瓜排骨汤】

【主料】

排骨600g、冬瓜250g

【辅料】

葱适量、盐适量、鸡精适量

【做法】

1.排骨洗净入沸水焯一下

2.洗净浮沫，沥干水分备用

治疗痛风食谱冬瓜排骨汤

3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香

4.放入排骨炒香

5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂

6.冬瓜去皮切成薄片

7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可

8.调入鸡精即可出锅

治疗痛风食谱冬瓜排骨汤

小贴士

1. 排骨一定要焯水洗净，否则汤会比较浑浊。

2. 冬瓜可以切成块，但是炖的时间要稍微长一些。

3. 如果不喜欢喝汤，可以少放水，最后吃冬瓜啃排骨就可以了。

功效：

冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载：冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效。其它中医典籍诸如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载，在民间通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。归纳起来，主要有以下几个方面：

消肿、利尿

能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜；要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。用冬瓜，散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。

降血糖、降血压

治疗痛风食谱冬瓜排骨汤

由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好

总结：对于想减肥的女性朋友们可以多食用些冬瓜，冬瓜有着减肥功效，非常有利于春季食用。

今天微微健康网小编介绍是一道非常易做又美味的家常益精补血汤的海带排骨汤，海带排骨汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。下面小编就来教大家海带排骨汤的做法。

海带排骨汤食材

猪排骨400克 海带150克 葱段 姜片 精盐 黄酒 香油各适量

海带排骨汤做法

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时;

2、海带排骨汤彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;

3、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

薏米营养丰富，有健去湿、清热排毒的功效，对于脱发的朋友可以食用些薏米，防止脱发掉发，薏米冬瓜排骨汤适合冬季食用。

【薏米冬瓜排骨汤】

【主料】

排骨500g、薏米80g 、冬瓜500g

【辅料】

盐适量、芹菜适量

【做法】

1.备排骨，冬瓜，薏 米。

2.高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜。

3.加适量白醋。

4.薏米提高半小时泡洗好备用。

5.再将泡洗好薏米下锅。

6.大火压制开后，转小火压制四十分钟。再减压开盖。

7.加入冬瓜，开盖煮二十分钟。

8.煮制好后，加适量细盐。

9.加适量芹菜即可。

10.一份清爽又养身的薏米冬瓜排骨汤完成。

小贴士

冬瓜跟薏米这二者食材，要分开来煮制，先将薏米煮出味，再配上冬瓜再煮。营养才能完整。

薏米功效：

作用：

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

总结：薏米有美容功效，对皮肤干燥有保湿作用，能达到美白作用，女性多吃薏米有好处的。

春季感冒人群偏多，应该多吃些润肺止咳的食物，今天小编我为大家推荐的这道食谱，有促消化，增强食欲，润肺止咳化痰的功效，接下来就跟我一起来做吧。

【萝卜玉米排骨汤】

【主料】

排骨400克、白萝卜300克、玉米1根、枸杞10克

【辅料】

小葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量

【做法】

1.将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。

2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。

调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤

3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。

4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。

5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。

6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。

调理基因突变造成癫痫药物能控制住吗肠胃食谱萝卜玉米排骨汤

小贴士

排骨飞水的时候要冷水下锅，才能将内部的血水逼出来，这样煲汤时汤汁会比较清澈，也有去腥的作用。

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

总结：这道美食的做法简单，是经过尿激慢煲出来的，味道清香扑鼻，清淡汤汁，非常适合儿童食用。

黄鳝营养价值丰富，有补血益气、消炎、除风湿等功效，虽然看着恐怖，但是食用鳝鱼有补脑健身的作用，适合天天熬夜加班的白领人群食用，接下来就跟小编我学习这道美食的做法吧。

【火腿黄鳝排骨汤】

【主料】

黄鳝500克、火腿150克、排骨250克

【辅料】

姜1块、大蒜3瓣、细香葱1/2根、植物油1汤匙

【做法】

1.准备好食材

2.排骨切段焯水，黄鳝切段，火腿切成0.5厘米的片，生姜切片，大蒜拍碎

3.锅中油温8成热，放入生姜，大蒜煸炒出香味，倒入排骨煸炒

补脑健身食谱火腿黄鳝排骨汤

4.排骨表皮略微焦黄加入少许料酒，倒入黄鳝煸炒1分钟

5.倒入开水，没过食材，放入火腿片，盖上锅盖中火煮10分钟，起锅即可

补脑健身食谱火腿黄鳝排骨汤

黄鳝的营养价值

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

黄鳝的食用效果

1.增强记忆力

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%.故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

2.糖尿病患者理想食品

补脑健身食谱火腿黄鳝排骨汤

它所含的特种物质鳝鱼素,能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。

3,保护视力

维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

总结：这道食谱是营养丰富的大补美食，但是鳝鱼不宜过量食用，否则不易消化，还可以引发旧症。

现在天气不好，全国各地经常出现雾霾天，这样的雾霾天容易上呼吸道感染，让人咳嗽不止，所以在这样的天气，我们炖上一锅清肺润肺汤水，能缓解咳嗽病症。

【萝卜炖排骨汤】

【主料】

白萝卜500g,排骨 750g ,玉米 150g

【辅料】

姜 适量，盐适量，蜜枣 适量

【做法】

1.把所有材料准备好。

2.萝卜去皮切成块。

3.玉米洗干净后切成段。

4.姜去皮，用刀背拍一下，蜜枣洗干净备用。

5.排骨洗干净切段，放进煮开水的锅中焯一下，逼出污血。

6.取出，用流动的清水冲洗干净。

7.把所有处理好的材料放进炖盅中，加入适量凉开水，隔水炖2小时。

8.喝的时候再按个人口味调入适量盐。

9.做法非常简单，但炖出来的汤非常好吃，清清淡淡的，并且还能增强免疫力。

小贴士

1、材料中份量可按个人喜好增减。

2、脾胃虚寒和慢性胃炎患的亲不能多喝哦。

3、湿热痰滞和血脂较高的亲也不能多喝哈。

功效：

白萝卜能生津止渴、化痰止咳，润肺除燥，并且还能消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。在这个空气不好又寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的萝卜炖排水汤，不但温暖并且还能预防感冒。

萝卜炖排骨汤，不但营养丰富，并且口感还鲜甜，尤其适合慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者。

总结：这道清肺润肺食谱学会了吗？大家赶快为自己的宝宝以及家人准备一锅吧，让家人回到家润润嗓子吧。

番茄有美容、润肠通便的作用，与莲藕搭配做道美容排骨汤，浓郁的汤汁，酸甜美味的西红柿，吃起来没有一点的油腻感，很好喝，喝多也会发胖，女性朋友可以放心食用哦。

【番茄莲藕排骨汤】

【主料】

排骨300克

【辅料】

西红柿1个、莲藕适量、姜适量、小葱适量

【做法】

1.准备好食材。

2.排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。

美容又减肥食谱番茄莲藕排骨汤

3.砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时

4.莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟。西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可。

5.可以开吃啦。

美容又减肥食谱番茄莲藕排骨汤

小贴士

最后放盐

西红柿的营养价值

1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒，番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压，利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.抗血凝聚，防脑血栓 国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。

5.防癌抗癌，延缓衰老 近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、癫痫症发作怎么急救?乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

6.防白内障，黄斑变性 所含维生素A、C,可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果；番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。

7.美容护肤，治皮肤病 番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

8.维护性功能 番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

西红柿的食用效果

1.减缓色斑 延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。

2.抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

美容又减肥食谱番茄莲藕排骨汤

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

总结：在秋季适合喝些清淡的汤，要想今天的清汤保持原味，就少许调味，这样的汤汁才会营养好喝。

芦笋营养丰富，具有清热解素、降压、降脂肪的作用，跟排骨搭配可以有效的控制油脂，肉质细嫩，肉色乳白，清汤可口，接下来就跟小编来学习这道汤的做法吧。

【绿笋排骨汤】

【主料】

绿笋 半根、排骨300克

【辅料】

盐适量

【做法】

1.材料：绿笋半根 排骨300克 调料 盐巴

2.绿笋切片 我留了一些刨薄片

3.砂锅倒入冷水，倒入洗净的排骨段。待水开了倒入绿笋大火烧开在转小火慢炖40分钟。

4.倒入盐巴调好味道上桌喽。

滋阴润燥食谱绿笋排骨汤

小贴士

*如果来不及慢炖，用刨刀刨出薄片在烧汤也很美味。

*笋最好边吃边剥壳，剥壳了以后很容易老掉。

芦笋的营养价值

1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。

2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。

3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

滋阴润燥食谱绿笋排骨汤

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

总结：绿笋是一种上好的保健食物，不仅可以用来炒菜，也非常适合烹制汤菜，味道好喝极了。

排骨汤喝着太油腻了，这时可以加些莲子胡萝卜，不仅解油腻，还能增加营养营养，汤汁甘润，有安心养神、滋阴润燥等功效，非常适合冬季进补时食用。

【莲子胡萝卜排骨汤】

【主料】

莲子 80克、排骨500克、胡萝卜100克

【辅料】

料酒20ml、盐适量、糖醋3ml、姜适量

【做法】

1.准备好原料；

2.莲子清水洗去浮土；

3.排骨冷水入锅，放入料酒和姜片，焯水备用

4.砂锅中注入适量水，放入胡萝卜；

安心养神食谱莲子胡萝卜排骨汤

5.放入洗净的莲子；

6.放入焯过水的排骨，接着滴入米醋；

7.大火烧开，转最小火煲90分钟

安心养神食谱莲子胡萝卜排骨汤

8.最后放适量盐调味即成；

9.成品。

安心养神食谱莲子胡萝卜排骨汤

小贴士

1、煲汤所用的莲子为新鲜莲子，煲汤前应把莲子心取出，不然汤会有苦味哦；

2、排骨煲汤时滴入几滴醋可以令排骨中的营养物质更好地发挥；

3、我这样煲汤莲子基本是烂的，如果想吃一粒粒完整的莲子，可以在关火前半小时放入。

莲子的营养价值

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

莲子的食用效果

1.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

安心养神食谱莲子胡萝卜排骨汤

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3.强心安神

具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

总结：今天这道排骨汤中加入了莲子后，能效的降低油脂，还能让晚上睡眠不好的人群，保证睡眠。