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柿饼的饮食禁忌有哪些 吃柿饼有哪些好处_运动养生有哪些好处

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柿饼的食用禁忌有哪些

柿饼是比较常见的,通常一般人群都可以食用。不过有很多食物都是有食用的禁忌,柿饼也不例外哦。下面给大家介绍一些吃柿饼要注意的地方。

1、柿饼是不可以当早餐吃的,因为柿饼不可空腹吃。柿饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石的哦。而如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状呢!

2、柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,所以多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏,影响人体健康哦!

3、柿饼中的含糖量是比较多的,多以如果吃柿饼比吃同样数量的苹果和梨子更有饱腹感,从而会影响食欲。吃正餐就少了。所以大家不要吃太多柿饼哦。

4、柿饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,所以在吃柿饼后要多喝几口水哦!或者漱口哦!

柿饼的食疗作用

柿饼除了可以满足口舌之欲以外,其实还是一种具有相当高营养价值的食物哦!下面我们一起来看看柿饼的食疗作用吧!

1、吃柿饼对于大便溏泄的人,还有高血压患者、甲状腺疾病患者、长期喝酒的人吃,对他们的疾病有一定的缓解功效哦。

2、柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;

3、柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

4、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止泻的功效;

5、柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能;

6、柿子还有美容的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效哦。爱美的女士不妨多吃柿饼看看哦!

香蕉是生活中常见的一种水果,很多人都非常喜欢吃香蕉。可是吃香蕉的禁忌你们知道吗?下面小编给大家讲讲香蕉和什么不能一起吃、香蕉的功效以及哪些人不适宜吃香蕉。一起了解一下吧。

香蕉和什么不能一起吃

1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。

2、酸牛奶

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的"滑肠”食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。

3、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

4、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。

5、甘薯

甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

6、阿司匹林

阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。

7、牛肉

都说秋季要进补,要知道牛肉不仅味道鲜美,更富含大量营养,实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子”的美称。

但吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛。 

柿饼上的白霜是什么糖

很多人在食用柿饼的时候,都会对柿饼上的白霜产生疑问,那究竟是什么糖呢?下面就跟大家儿童癫痫是否需要药物治疗一起来探讨一下柿饼是的白霜是什么糖吧!

那些白霜其实是葡糖哦。在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来。但是这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到柿饼的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆。而葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的,所以说柿饼上的白霜其实是葡萄糖粉末哦。

而柿子饼上的那层东西叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,能治肺热燥咳,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,为淡黄或白色。但是现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜,买的时候要小心,一抖就掉粉的就注意不能买了哦。

柿饼上火吗

首先,先问答大家都比较关注的问题:吃柿饼上火吗?其实是不会的哦!

柿子是很多人喜欢吃的水果,甜腻可口,营养丰富。而且还有不少人喜欢在冬天的时候吃冻柿子。别有一番风味。柿子是有清热凉血的功效。它所含有的维生素和糖分,比一般的水果高1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天一半的需求量。所以,吃一些柿子对身体是非常有益的。

而中医认为柿子甘寒微涩,具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。因此,吃柿子是不会上火的,而由柿子制成的柿饼当然也是一样哦!而且不但不会上火,相反地,还有一定的清热功效呢!

柿饼的做法

柿饼既然不会造成上火,所以大家不妨在这个寒冷的冬天的时候,吃一些柿饼。通常柿饼加工有两种方法,一种是自然干燥法,还有人工干燥法。下面给大家简单介绍一些自然干燥法。可以在家里尝试着做。

具体做法:

1、选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核的柿子品种。还要出去受过机械伤的柿子和虫果哦。

2、去皮。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。这样做出来的柿饼口感会更棒哦!

3、晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,就可以进行第1次翻动了哦,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时还要捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才是好的哦。一般的讲,柿饼是需要温和的阳光慢慢的晒干的。所以大家要有耐心哦!

4、上霜。要将两个柿饼的顶部相结合,将萼蒂部向外。在缸中要放一层干柿子皮放一层柿饼,这样反复叠加放到缸满。然后封缸。将放到阴凉处生霜。柿饼的上霜和环境温度有关的,温度越低,上霜越好,所以定要将缸放在阴凉处哦。

总结:吃柿饼有一些地方是要注意的,柿饼的含糖量比较高,吃柿饼多的话可能会发胖,并且会影响正常的吃饭,就会缺少营养哦。还有柿饼含酸比较高,不适合空腹食用。高血压患者、甲状腺疾病患者等比较适合吃柿饼。对身体疾病有缓解的作用。吃柿饼也不会造成上火。做法也很简单,大家可以尝试自己做柿饼哦。

精选阅读

柿饼的属性

1、科属

柿科,柿属。

2、产地

主要产自广西、河北、河南、山东等地。

3、别名

干柿、柿花、柿干。

4、简介

柿饼,为柿科植物柿子的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。柿饼表面一层层裹满白霜,白色表皮下面是棕红色果肉,肉质干爽、味道香甜。柿饼色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。

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柿饼的营养价值、吃柿饼的好处

柿饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、镁、铁、锌、铜等成分,是营养丰富的干货之一。柿饼虽然疗效奇佳,但是糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、慢性胃炎、消化不良等都不宜食用。

1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。

2、柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。

4、柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

5、柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

吃柿饼的最佳时间

一般10月买的柿饼比较新鲜,柿饼的上市时间一般是每年的中秋前后,这个时候暑气刚刚开始消散,经过炎炎夏季的高温炙烤,人们的肠胃一般都比较虚弱。每天早饭后午饭前吃一到三个新鲜柿饼,会对人的肠胃起到保护作北京专治癫痫的医院用。

柿饼的选购方法

挑选柿饼时要选择颜色呈现为橘红色的,而且柿饼头不宜过大,有叶片在尾部的为宜,柿饼表层有一层白色的粉末,拿起是不会粘手,并且轻轻一捏有种软软的里面有液体的感觉最好。要选择越大越肥厚的口感更佳。

1、看外形:质量好的柿饼个大扁圆,表皮不破裂,无腐烂变质的情况。

2、看柿霜:柿霜厚白的质量最好,霜薄而灰白色次之,表面发黑或无霜的尽量不要购买。另外,在选购柿饼时还要注意辨别人工打粉的柿饼与自然上霜的柿饼,经过人工打粉的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手,而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落。

3、看肉质:质量好的柿饼为棕红色,有光泽,无核或少核,肉质软糯潮润。

4、看口感:质量好的柿饼肉质软糯香甜、没有涩味,无渣或少渣,而口感硬,甜味淡,有残渣和涩味的谨慎购买。

柿饼的副作用

1、脾胃虚寒、痰湿内盛者忌食柿饼。

2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、慢性胃炎、消化不良等都不宜食用。

3、空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

4、柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

5、不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。

6、吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

柿饼的简介

1、简介

柿饼是由新鲜柿子干燥成的一种干果,又称干柿、柿干。柿饼果实扁圆,呈灰白色,中间有缢痕,肉里呈黄色半透明胶、质状,味道香甜,质感柔软。在我国主要产地有河北、河南、山西等,最出名的是广西桂林的恭城月柿。

2、图片

柿饼的食用处理方法

柿饼最好密封放在冰箱中,可常年储存,食用时取出即可。

柿饼的吃法(做法)大全

山药柿饼糊的做法

材料:鲜山药30~60g、柿饼15~20g、薏苡仁20~25g、大米50~80g、冰糖适量。

做法:将鲜山药去皮,切块,捣碎;柿饼切块;与薏苡仁、大米一起放进沙锅内,加入适量清水煮为粥糊,粥熟时加入适量冰糖调味即可。

柿饼浓液的做法

材料:柿饼、蜂蜜。

做法:去掉柿饼的蒂,后将柿饼放入锅里,大火煮至柿饼变烂,转小火微煮。再加一点蜂蜜,文火熬至水变为深色就可以啦。一次喝不完时,可以放入冰箱保存,需要时取出,加热后饮用,十分方便。

柿饼的做法

材料:新鲜柿子。

做法:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核的柿子品种。还要出去受过机械伤的柿子和虫果哦。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。这样做出来的柿饼口感会更棒哦!将柿果放入烤房后,点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。约2天后果面稍呈白色的话就可以进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。此段温度不要超过50℃,以利脱涩。当果面出现皱纹时就可以进行第2次捏饼了,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼、整形。用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。之后烤房温度降至45℃左右,继续蒸发。继续加强通风,直内外软硬基本一致。将饼收起回软,然后就可以整形上霜啦!

柿饼干糕的做法

材料:糯米10杯、盐2大勺、柿饼干儿200g、白糖1/2杯。豆沙:红豆4杯、盐3/4小勺。

做法:柿饼干切成5cm大小,洗净后捞出来。糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐,捣碎后用筛子筛出来。煮小豆以盐调味,压碎放好。在蒸锅里铺一层豆沙,并在柿饼干上蘸白糖混合糯米面,以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙,层层蒸出。

哪些人不能吃柿饼、柿饼的注意事项

1、哪些人不能吃柿饼

脾胃虚寒、痰湿内盛者忌食柿饼。

2、柿饼的适用人群

一般人群均可食用柿饼。

3、柿饼的食用禁忌

忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。

柿子成熟的季节。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。

营养分析

因柿饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发药物治疗癫痫有效吗现大如拳头的胃柿石。

柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。

柿饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。

营养元素分析:

热量250千卡、蛋白质1.8克、脂肪0.2克、碳水化合物62.8克。

膳食纤维2.6克、维生素A48微克、胡萝卜素290微克、硫胺素0.01毫克。

尼克酸0.5毫克、维生素E0.63毫克、钙54毫克、磷55毫克。

钾339毫克、钠6.4毫克、镁21毫克、铁2.7毫克。

锌0.23毫克、硒0.83微克、铜0.14毫克、锰0.31毫克。

功效及禁忌

民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。

柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效。

柿子虽好吃,但也有食用的禁忌。进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过3个,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。具体来说有"八不宜”:未成熟的柿子不宜过多食用,空腹时不宜食柿,过度劳累、疲乏时不宜食柿,不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物,患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿,胃大部切除后不宜食柿,糖尿病人不宜食柿,食柿应尽量少食柿皮。

食疗作用

柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经。

有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效。

用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

食用:

1、食柿应尽量少食柿皮。

2、正常的柿饼上的那层东西叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,能治肺热燥咳,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,为淡黄或白色。当然现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜,买的时候要小心,一抖就掉粉的不能买。

适用人群:

一般人群均可食用,脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个(约100克)。

1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。

2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

药用选方:

1、治咳嗽带血:柿饼,饭上蒸熟,批开,每用一枚,掺青黛一钱。卧时食之,薄荷汤下。(《丹溪纂要》)

2、治咳嗽吐痰:柿饼烧灰存性,蜜丸,滚水下。(《滇南木草》)

3、治吐血、咯血、嗽血、咳血,及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等症:柿饼一斤,枇杷叶(去毛)、白果肉(去衣)、熟地各四两,生姜皮一两(炒焦黑),百部五两,天门冬、麦门冬(俱去心)各六两。用水五十碗,熬至十碗,滤出渣,再如法煎,共三次,取汁共三十碗,总和一处,入砂锅内,慢火熬至五碗,加炼蜜六两,收贮净磁瓶内。每早、午、晚各服十余茶匙,白汤调服。(《本草汇言》)

4、治热淋涩痛:柿饼、灯心等分。水煮日饮。(《纲目》)

5、治小便血淋:柿饼、乌豆盐花煎汤,入墨汁服之。(《经验方》)

6、治血淋:柿饼,烧灰存性,为末。米饮调服。(《世医得效方》柿焚散)

7、治肠风下血:棉花核(炒黑,去壳)三两,侧柏叶(炒黑)四两,槐米(炒)一两,(加)柿饼蒸烂捣丸,清晨滚汤下四五钱。(《绛囊撮要》柿饼丸)

 【导读】无论是中药还是西药,都十分忌讳药性跟饮食有相冲,那么吃中药的饮食禁忌有哪些呢?下面小编就为您带来这篇吃中药的饮食禁忌有哪些,希望吃中药的饮食禁忌有哪些能对您有所帮助。

忌生冷类,此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。

忌辛辣类,此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于哈尔滨那个医院看癫痫病好了阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。

如辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会加重上火症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒。

忌油腻类,此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及上火者忌食。

忌发物类,此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其发亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。

如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉,否则会加速红 肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。鉴此,发者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。

忌酸涩类,酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,可与中 草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,这就会影响药物有效成分的吸收,同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此,在服用中草药时,一般不 宜与浓茶同服。

柿饼是秋季的美食,甜甜的味道很受大家的喜爱。柿饼虽然好吃也具有丰富的营养价值,但是也是有所禁忌是必须要知道的。今天,小编为大家盘点一下柿饼不能和什么一起吃以及哪些人不能吃柿饼,千万别错过了。

柿饼的功效和作用

柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经;

有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

那么,吃柿饼需要注意的禁忌有哪些呢?

柿饼不能和什么一起吃

甘薯:柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

黑枣:黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块--即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。

海味:海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

鸡蛋:柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

紫菜:柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。

牛奶:柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

哪些人不能吃柿饼

糖尿病患者:因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有糖尿病,都不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。

脾胃不佳者:柿饼需要较强的消化能力,不过消化力不好,或者是患有肠胃疾病的人则不能食用柿子,否则会加重肠胃的负担。

贫血者:铁元素是人体所必须的元素,如果人体缺少铁元素就会导致缺铁性贫血。柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼。

喜欢吃柿饼的你要谨记以上禁忌哦。

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