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香椿拌蒜薹 -

时间:2022-05-15 来源:丝瓜菜谱网 阅读:185次

原料:蒜薹200克、香椿80克

调料:盐、味精、香油适量

做法:

1、蒜薹去根去顶,清洗后,入开水中焯一下;

2、变后马上捞出儿童治疗癫痫病最好的药物过凉,沥干水分后,切成丁儿;

3、香椿芽清洗后,去开水中焯一下;

4、变色后捞出过凉,挤干水分后,切碎;

5、蒜薹丁儿和香椿碎混合;

6、添加盐和味精拌匀女性癫痫患者孕期如何护理

7、加几滴香油调味;

8、拌匀后静置10分钟后食用;

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小贴士:

1、香椿食用之前需要焯水,这样可以去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐;

2、蒜薹焯水的时候,水里面加点油,焯好石家庄有治癫痫病的专业医院吗的蒜薹颜色翠绿;

3、蒜薹焯水时间要短,变色后即可捞出过凉,这样口感才会爽脆;

4、喜欢生蒜薹辛辣味道的,也可以直接把蒜薹切丁后,和香椿碎凉拌。