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清补凉煲猪瘦肉汤_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:丝瓜菜谱网 阅读:185次

清补凉煲猪瘦肉汤

原料:薏苡仁、淮山、芡实各12克,猪瘦肉500克,生姜2~3片。

清补凉煲猪瘦肉汤的做法

1.各药材洗净,稍浸泡片刻;猪瘦肉洗净,整块不用切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫小孩癫痫病的早期症状升(约12碗水量)。

2.武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用。猪瘦肉和百合、意苡仁、芡实可捞起。拌入酱油佐餐用。

特点:清润健脾,滋阴补液。

广东人一般都喜欢休息时间在家煲一锅靓汤兼做儿味住贵州治癫痫病好不好家私房菜,合家欢聚共事大伦之乐。特推荐一款清补凉煲猪瘦肉;它是广东民间夏日补益汤品。具清润而又补益的功效,一般是以沙参、玉竹、莲子、百合为主,多用于春、夏、秋间。止值初夏时宜加上健脾祛湿的薏苡仁、补气养阴的淮山、滋阴的芡实,诸物合用更具清涧健脾、滋阴补液之功效。

猪瘦肉山西治疗癫痫病比较好的专业医院在哪营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、癫痫怎么治疗维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。