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抵御寒流侵袭 老人必备十款冬季滋补靓汤 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:丝瓜菜谱网 阅读:185次

  冬季天气比较的寒冷,所以我们都是会利用煲汤来抵抗严寒。那么适合老人滋补的靓汤有哪一些呢?老人滋补要和什么样的汤呢?下面我们就来了解一下。

  羊肉汤

  功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

 孩子治癫痫的药是什么ong> 特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。

  制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

  把羊骨架放锅里,加满清水,好了,抽搐的症状抽搐的早期症状开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质撇出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧。什么时候熬的汤成乳白色,像牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

  把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜、蒜黄之类的佐料,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了,配上千层饼或火烧,癫痫一生只发作一次几率大吗味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

  萝卜烧排骨

  特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。

  原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5淮南癫痫医院克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。

  制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色,加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。