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连小孩都抢着吃的燕鲅炖白菜做法步骤

时间:2021-09-16 来源:丝瓜菜谱网 阅读:185次

主料:

白菜(1/4颗)、燕鲅鱼(1条)、蒜头(4瓣)、姜(适量)、大料(2颗)、盐(适量)、生抽(适量)、白糖(少许)、醋(2大匙)、香菜(少许)

做法步骤:

1、鱼收拾干净后用葱,姜,蒜,白醋腌制。

2、油加热后放入姜片,蒜瓣,葱片煸炒出香味。

3、放入腌制好的鱼肉和大料,翻炒片刻(刚入锅不要翻动鱼)。石家庄癫痫病医院好吗

4、放入撕好的白菜(白菜是用手撕的),放入适量盐,生抽,(如果加深颜色可加适量老抽),白糖,白醋。

5、炖至白菜出汤,软烂,鱼入味。大火收汁(汤汁不用收干)。出锅前放入香菜。

6、出锅。

白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与猪肉、鲤鱼、鳜鱼搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;

蒜头新生儿癫痫病能治愈吗的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、生菜、五花肉搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大料的热量(卡路里)195千卡;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;睡眠性癫痫有什么症状可与兔肉、牛肉搭配;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食儿童癫痫长春哪所医院好可能会引起不适;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与猪骨、绿豆芽、黑木耳搭配;与莼菜、羊排、四季豆相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊肉、黄豆、虾搭配;与猪肝、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;