当前位置: 主页 > 养生知识 > 正文

酸笋炒西瓜皮制作方法及步骤

时间:2021-09-16 来源:丝瓜菜谱网 阅读:185次

主料:

西瓜皮(适量)、酸笋(适量)

辅料:

酸辣椒(适量)、蒜头(适量)、蒜叶(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、生粉(适量)

做法步骤:<黄石治小儿癫痫病医院/strong>

1、首先,准备一个西瓜(会挑瓜的朋友们可以自己选皮厚一点的,不会的就只能霸气的给卖瓜老板来一句,老板给我整个皮厚的)。

2、西瓜洗净切两半。

3、一半的西瓜继续分半切,分八片,切好的西瓜片去芯留皮(方法如图)。

4、一般一半的西瓜皮已经够大大的一碟了。

5、把准备好的西瓜皮去掉外面青色的皮,洗净。<癫痫病原因是什么/p>

6、西瓜皮切薄片装入盘中。

7、切好的西瓜皮,撒上少许盐,搅拌腌制3-5分钟后洗净备用。(用盐腌制能够保持西瓜皮口感更脆)。

8、酸笋切条用清水浸泡5-10分钟,酸辣椒切丁,拍两颗蒜米,蒜头切小块备用。

9、锅内倒少许油,烧至七分热。

10、放入准备好的酸辣椒,蒜米等爆炒至金黄。

11、加入准备好孩子发热引起的癫痫一年都没复发的酸笋,大火爆炒。

12、加入腌制洗净的西瓜皮翻炒,可适量的加入少许水,炒至西瓜皮略带黄色,软化,即可出锅。

13、用碗装适量清水,加入两小勺生粉搅拌备用。锅内少许油,加入少许料酒,生抽,生粉水,蒜叶勾芡。

14、将勾好的芡淋到炒好出锅的西瓜皮上,一碟美味酸甜的的炒西瓜皮就做好了。

15、成品。

西瓜哪有治羊角风的好医院的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与绿茶、鳝鱼、胡萝卜搭配;与羊排、虾、香蕉相克,同食可能会引起不适;

酸笋的热量(卡路里)51千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与猪腰、莴笋、圆白菜搭配;与羊肉、红糖、羊骨相克,同食可能会引起不适;